Capitán de Meseros en Asesoría en Reclutamiento & Selección

Empresa: Asesoría en Reclutamiento & Selección | Ubicación: Panajachel | Categoría: Turismo, Hotelería y Restaurantes

Descripción del Puesto

Supervisar y coordinar las operaciones de servicio del área de restaurante con la finalidad de garantizar una atención al cliente eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y procesos administrativos establecidos en prestigioso hotel de Panajachel.

Requisitos

  • Licenciatura en administración, hotelería, gastronomía o afín
  • 5 años de experiencia liderando las operaciones de restaurantes
  • Dominio fluido de idioma inglés (75%)
  • Manejo intermedio de Excel
  • Disponibilidad para laborar de L-D con 1 día de descanso entre semana
  • Facilidad para residir en Panajachel
  • Medio propio de transporte
  • Operación de restaurantes: caja, barra y mesas
  • Apertura y cierre de turno, cuadre de caja y manejo de POS
  • Montaje y preparación de servicios de mesas
  • Gestión de tiempos de atención y servicio
  • Manejo de inventarios y control de desperdicios
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Relación con proveedores

Beneficios

  • Salario mensual de Q.10,000
  • Bono fijo por propinas de Q.1,500
  • Vivienda, parqueo y otros beneficios

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